Покупки впрок онлайн: когда большая корзина действительно экономит

Есть два подхода к покупке продуктов. Первый — заходить в магазин каждый день и брать то, что нужно на ужин. Второй — раз в неделю или раз в две недели делать большую закупку. Второй вариант обычно экономнее: меньше импульсных покупок, ниже цена за единицу товара, меньше трат на доставку. Но только если закупка спланирована, а не сделана «на всякий случай».

Почему большая корзина выгоднее

Экономия при закупке впрок складывается из нескольких источников.

• Доставка распределяется на большое число товаров. Одна доставка на неделю обходится дешевле семи мелких.
• Крупная фасовка дешевле. Цена за килограмм или литр в большой упаковке часто ниже — хотя и не всегда.
• Меньше импульсных покупок. Чем реже вы бываете в магазине, тем меньше случайных шоколадок и «акционных» товаров попадает в корзину.
• Проще пользоваться акциями. Скидки на бытовую химию, крупы и консервы можно спокойно «ловить» и брать с запасом.

Где удобно закупаться впрок онлайн

Онлайн-гипермаркеты

Некоторые сети работают с крупными заказами отдельно от экспресс-доставки. Например, у X5 Group есть онлайн-гипермаркет «Перекрёсток Впрок», рассчитанный именно на большие закупки и доставку в выбранный интервал. Бонусы программы «X5 Клуб» действуют и там. Актуальные предложения — на странице Перекрёсток Впрок.

Доставка гипермаркетов

Крупные сети вроде «Ленты» тоже предлагают онлайн-заказы с доставкой из гипермаркета. Ассортимент там шире, чем у сервисов быстрой доставки, а цены близки к магазинным. Смотрите акции Ленты онлайн.

Маркетплейсы

Бытовую химию, средства гигиены, корм для животных и непортящиеся продукты удобно заказывать на маркетплейсах — там часто бывают выгодные цены на крупные упаковки. Сроки доставки дольше, но для запасов это не проблема.

Что выгодно брать впрок

Не все товары подходят для запасов. Хорошие кандидаты:

• крупы, макароны, мука — долго хранятся и почти не портятся;
• консервы — рыбные, овощные, бобовые;
• масло растительное, соль, сахар, специи;
• чай и кофе — с учётом срока годности после вскрытия;
• бытовая химия и средства гигиены — порошок, средство для посуды, бумага, зубная паста;
• замороженные продукты — если есть место в морозилке;
• корм для животных — если питомец ест один и тот же.

А вот что брать впрок не стоит:

• скоропортящиеся продукты — молочка, свежее мясо, зелень, хлеб;
• новинки, которые вы ещё не пробовали;
• «акционные» товары, которыми вы обычно не пользуетесь.

Как спланировать закупку

Проведите инвентаризацию

Перед заказом проверьте, что уже есть в шкафах и холодильнике. Удивительно часто в корзину попадает третья пачка риса, когда две уже лежат дома.

Составьте меню

Даже приблизительный план на неделю — несколько ужинов и завтраков — помогает понять, сколько чего нужно.

Проверьте место хранения

Запасы, которые некуда положить, превращаются в беспорядок и испорченные продукты. Особенно это касается заморозки.

Сравните цену за единицу

Онлайн-магазины обычно показывают цену за килограмм или литр. Если не показывают — посчитайте сами. Иногда две маленькие упаковки по акции дешевле одной большой.

Как сочетать скидки

При крупной закупке можно использовать сразу несколько инструментов:

1. Акции на товары — скидки на отдельные позиции, «2 по цене 1» и подобные.
2. Программа лояльности — баллы и персональные предложения.
3. Промокод на заказ — скидка на всю корзину или бесплатная доставка.

Обычно эти инструменты совместимы, но в условиях промокода может быть указано, что скидка не распространяется на товары по акции. Проверяйте итог перед оплатой.

Типовые условия промокодов на крупные заказы

• минимальная сумма корзины, нередко заметно выше, чем у экспресс-доставки;
• скидка на первый заказ или на заказ после перерыва;
• исключения для отдельных категорий;
• действие только в определённых регионах доставки.

Когда закупка впрок не работает

Закупка впрок — не универсальное решение. Она плохо подходит, если:

• вы живёте один и часто едите вне дома;
• в квартире мало места для хранения;
• вы склонны к импульсным покупкам в приложениях.

В таких случаях лучше комбинировать: базовые запасы раз в месяц, а свежие продукты — по мере необходимости. Для срочных случаев пригодится экспресс-доставка — её особенности мы разобрали в статье об экспресс-доставке продуктов. А если основная ваша сеть — «Пятёрочка», загляните в наш материал о доставке из Пятёрочки.

Как хранить запасы, чтобы они не пропадали

Экономия при закупке впрок легко превращается в потери, если продукты портятся раньше, чем вы их используете.

Принцип «первым пришло — первым ушло»

Ставьте новые покупки вглубь шкафа, а старые — вперёд. Так продукты с более ранним сроком годности будут использованы первыми.

Герметичные контейнеры

Крупы, мука и сухофрукты лучше хранить в закрытых банках или контейнерах — это защищает от влаги и вредителей.

Подписанная заморозка

Если замораживаете мясо, рыбу или готовые блюда, подписывайте пакеты: что внутри и когда заморожено. Без подписи через месяц трудно вспомнить, что лежит в морозилке.

Регулярная ревизия

Раз в месяц проверяйте запасы: что заканчивается, у чего подходит срок годности. Продукты с близким сроком — повод запланировать блюдо из них на ближайшие дни.

Закупка впрок для небольшой семьи

Если вы живёте вдвоём или один, крупные упаковки продуктов могут не успевать использоваться. В этом случае:

• берите впрок в основном бытовую химию и средства гигиены — они не портятся;
• делите крупные упаковки мяса или рыбы на порции и замораживайте;
• договаривайтесь о совместной закупке с родственниками или соседями — так проще достичь порога бесплатной доставки.

Частые вопросы

Действительно ли крупная упаковка выгоднее?

Чаще всего да, но не всегда. Сравнивайте цену за единицу веса или объёма и учитывайте, успеете ли вы использовать товар до конца срока годности.

Как часто стоит закупаться впрок?

Для большинства семей удобен ритм раз в неделю или раз в две недели для продуктов и раз в месяц для бытовой химии.

Работают ли баллы X5 Клуба в «Перекрёсток Впрок»?

Да, карта X5 Клуба действует в онлайн-гипермаркете «Перекрёсток Впрок». Условия начисления смотрите в правилах программы.

Коротко

Большая корзина экономит деньги только при планировании: список, меню, проверка запасов и цены за единицу. Берите впрок то, что долго хранится и чем вы точно пользуетесь, а свежие продукты покупайте по мере необходимости.